Per Natale diventa Chef con Cavoli a Merenda!

Per  regalare a parenti & amici impreviste gioie del palato. Per regalarsi il piacere di cucinare con divertimento,  passione, creatività.

Cavoli a Merenda – Scuola di Cucina fatta con Amore! invita a immergersi nell’arte del cibo: obiettivo un Natale all’insegna del gusto. Tradizione e stuzzicanti sorprese, per un menù fuori dagli schemi. Golose chicche per confezionare gustosi regali di Natale

Corso Magenta 66: nel cuore di una Milano raffinata e settecentesca Cavoli a Merenda – Scuola di Cucina fatta con Amore! invita all’arte culinaria, in vista di un Natale ormai dietro l’angolo. All’indomani dell’inaugurazione del raffinato ristorante, il nuovo “salotto del gusto” meneghino presenta imperdibili appuntamenti natalizi, ad hoc per palati fini. Dalle lezioni per imparare a confezionare dolci e gustose strenne o dessert in bilico tra tradizione e innovazione, ai mini-corsi per regalare ad amici e parenti una Vigilia e un Natale all’insegna del gusto.

Stimolante e diversificato, il calendario di appuntamenti chiama a raccolta chiunque ami il cibo, non importa se alle prime armi. Gli ingredienti sono messi a disposizione da Cavoli a Merenda e, a fine lezione, si potrà contare su un  ricettario  prezioso per rifare i piatti nelle proprie case. Minimo comun denominatore di ogni rendez-vous: ospitalità e buon umore. Si comincerà sempre con un brindisi a base di Franciacorta Brut D.O.C.G. dell’azienda “La Boscaiola” e, a fine lezione, si gusterà insieme quanto cucinato.

Last but not least, Cavoli a Merenda è disponibile ad organizzare corsi ad hoc per gruppi privati, composti da un minimo di 6 persone a un massimo di 10.

Perché comprare tutti i regali e non affidarsi all’abilità delle proprie mani e all’infallibilità del proprio gusto? Basta una lezione da Cavoli a Merenda per imparare a realizzare squisite prelibatezze. Al termine della lezione si uscirà dalla scuola con un kit utile per replicare a casa quanto imparato

Programma: Tartufi aromatizzati all’arancia - Biscotti di pan di zenzero per l’albero - Confettura al cioccolato e latte - Pasta di nocciola da spalmare. Data: 9 dicembre – dalle 19,30 alle 22,30 circa. Costo: 75,00 euro. Cavoli a Merenda fornirà tutto il materiale necessario, compresa la dispensa con le ricette

Vigilia e Natale: cosa preparo quest’anno? Preparare una tavola natalizia magica e ricca di piatti gustosi può essere un grande piacere. Cavoli a Merenda si impegna ad accompagnarvi in questo viaggio, organizzando mini-corsi mirati per la cena della Vigilia e il pranzo di Natale, protagonisti - rispettivamente - pesce e carne. Naturalmente con dettagli inaspettati e sfiziosi.

Il menù della Vigilia Millefoglie di frutta e affumicati Passata di scalogni e scamponi alle nocciole Salmone ai pistacchi in fascio di porri Stella di sfoglia con panna montata e frutti di bosco Sorprese per la casa ... Il menù di Natale Crostini alle mandorle Tagliatelle al cacao con ragù di quaglie Carrè di maiale con salsiccia e arance Panettone meringato Sorprese per la casa...  Data: 11 dicembre –19.30 alle 22.30 ca. Costo: corso intero euro 180,00; singola lezione euro 100,00. Cavoli a Merenda fornirà tutto il materiale necessario, compresa la dispensa con le ricette

Sorprese di Tiramisù - Tiramisù a sorpresa! Per stupire gli ospiti con un classico della pasticceria, se lo si desidera opportunamente revisionato. Partendo dalla base più classica dedicata ai bambini, si realizzerà poi un inedito tiramisù su stecco (sembra  un normale mottarello e invece …). Per le cene più romaniche invece si imparerà il tiramisù allo champagne. In regalo la ricetta del tiramisù alle fragole. Programma: Tiramisù classico - Tiramisù su stecco - Tiramisù allo champagne. Data: 3 dicembre, 19.30 alle 22.30 ca. Costo: 75,00 euro. Cavoli a Merenda fornirà tutto il materiale necessario, compresa la dispensa con le ricette.

SILOVOGLIO: l’arte del Cake Design sulla tavola natalizia. Oltre il dessert: per catturare occhi, olfatto, gusto con un tripudio di forme e colori. Per accendere il Natale con la più evoluta arte pasticcera contemporanea. Condivide con Cavoli a Merenda la splendida sede meneghina in Corso Magenta 66, portando il fascino di una prestigiosa scuola di Cake Design. Con un team di oltre 20 cake designer, Silovoglio è oggi una delle punte più avanzate di quest’arte pasticcera, che unisce amore per il dessert e sensibilità contemporanea per i giochi di forma e colore.  Con l’avvicinarsi del Natale Silovoglio apre le porte, organizzando appuntamenti con il cake design: per portare in tavola un pizzico di magia, per regalare qualcosa di bello e buono fatto con le proprie mani. I corsi rivolti a chiunque desideri aggiungere al natale una nota gustosa e sognante. Brevi e intensi, gratificanti, sono rivolti a tutti, specialmente se inesperti:

Biscotti decorati di Natale - Bellissimi biscotti di pasta frolla decorati con ghiaccia reale per un Natale magico. Babbo Natale, pacchi regalo e renne vi aspettano nella scuola di Silovoglio. Data: dalle 19.30 alle 22.30. Durata: 4 ore. Costo: 50,00 euro

Casetta di Pandizenzero - La casetta di Pandizenzero da montare e decorare,ideale sia come regalo di natale che come segnaposto per la tavola di Natale. Data: dalle 19.30 alle 22.30. Durata: 4 ore. Costo: 60,00 euro.

Santa Claus Box - Crea i tuoi regali di Natale riempiendo scatoline e sacchettini con i meravigliosi biscotti che realizzerai al corso! Data: dalle 19.30 alle 22.30. Durata: 4 ore. Costo: 60,0 euro

Decora il tuo panettone! - Rendi unico il tuo panettone di pasticceria con un Babbo Natale in pasta di zucchero. Data: dalle 19.30 alle 22.30. Durata: 4 ore. Costo: 60,00 euro

Info: www.cavoliamerenda.eu - www.silovoglioevents.it/.