Le collezioni Ballarini a Hell’s Kitchen Italia

Il giovedì, alle 21.10, su Sky Uno HD va in onda la versione italiana di Hell’s Kitchen, il capostipite dei talent show culinari del mondo. Protagonisti in cucina i prodotti Granitium di Ballarini che verranno sottoposti a dura prova nel gioco a squadre che vedrà impegnati 8 donne e 8 uomini. Gordon Ramsay, celeberrimo chef della Serie USA viene prontamente interpretato nella Serie italiana da Carlo Cracco, severissimo padrone della cucina che deciderà le sorti dei 16 concorrenti in gara.

Granitium, il primo antiaderente rinforzato con particelle minerali che garantiscono una cottura più asciutta simile a quella effettuata direttamente su pietra. Pur mantenendo la praticità d’uso dei classici rivestimenti antiaderenti che consentono di cucinare senza oli e grassi, le prove tecniche hanno infatti dimostrato che Granitium consente anche una rosolatura perfetta a bassa temperatura, condizione ideale per conservare i valori nutritivi degli alimenti in assenza di liquidi. Per cuocere bene la carne all’esterno, mantenendo all’interno i succhi che la rendono morbida, si ricorre abitualmente alla brace o alla padella di ferro, con temperature che arrivano a 400°C. Grazie al rivestimento Granitium si può ottenere lo stesso risultato lavorando a 200°C, quindi con una modalità di cottura più salutare. Inoltre, si cuoce in meno tempo e senza fumi. Granitium è il risultato delle nanotecnologie sviluppate dal reparto Ricerca e Sviluppo della Ballarini che da sempre controlla la qualità 7 giorni su 7, 24 ore su 24, 365 giorni all’anno come dichiarato dal simbolo riportato sul packaging del prodotto. L’antiaderente di ultima generazione creato dal reparto R&S della Ballarini rinforzato con particelle minerali che garantiscono:lunga durata dell’utensile, cottura perfetta e salutare, superficie antiaderente a prova di forchetta, resistenza totale in lavastoviglie, facile pulizia della superficie di cottura, garanzia in caso di intolleranze e allergie a metalli pesanti e nickel. Non contiene PFOA.

Info: www.ballarini.it.