Dal 1°maggio al 31 ottobre 2015 c/o Ristorante Cost Via Maroncelli 8 (angolo Via Tito Speri) Corso Como District, Milano

Il ristorante Cost, struttura polivalente nel settore del Hospitality e dell’Entertainment, mette a disposizione gratuitamente delle piccole e medie aziende italiane dell’agroalimentare i suoi spazi per iniziative espositive e d’incontro durante il periodo EXPO2015.

L’iniziativa “COST HUB per Expo2015 - Food and Entertainment Area” è stato concepito per ricreare un luogo di incontro ottimale fra produttori, consumatori, clienti del Cost, turismo internazionale ecc per la presentazione del cibo italiano e dei suoi protagonisti.

L’idea nasce dalla volontà di Carlo Luardi (titolare e Food Manager del Cost) di rendere accessibile l’utilizzo di una vetrina importante a tutti i produttori italiani che non hanno sufficienti risorse da investire in temporary o altri punti retail nella zona Corso Como durante l’esposizione universale.

L’obiettivo è quindi quello radunare la filiera delle piccole e grandi eccellenze italiane dando loro uno standing privilegiato nel cuore del nuovo polo commerciale Garibaldi (secondo distretto più visitato di Milano per l’occasione dopo il nucleo fieristico di Rho).

La struttura COST è dotata di ampi spazi ricettivi (800 pax in piedi e 250 posti a sedere), di cucine e magazzini organizzati per svolgere differenti attività di preparazione e lavorazione di materie prime e cibi.

Fiore all’occhiello della location sono anche le sei ampie vetrine su Via Tito Speri davanti la stazione ferroviaria Garibaldi che collega il centro di Milano a Rho Fiera dove avrà luogo EXPO 2015. (Il Cost si trova esattamente a 300 mt da Corso Como e 500 mt da Piazza GaeAulenti).

Salvo esigenze particolari, Il Ristorante Cost mette a disposizione degli imprenditori (senza alcun onere di affitto), la location per una giornata intera (dalle ore 9.00 del mattino fino a notte inoltrata). Le aziende partecipanti avranno così per un giorno intero la possibilità di organizzare incontri di lavoro, degustazioni, micro eventi, presentazioni ecc.

Il calendario di food entertainment prevederà una serie di eventi gratuiti e aperti al pubblico firmati dalla passione e dalla creatività dei nostri rappresentanti del settore agroalimentare.

Si alterneranno quindi: cene /aperitivi e pranzi di degustazione presentazioni, show cooking, presentazioni prodotti, conferenze stampa ecc

Diverse realtà enogastronomiche si sono già dimostrate interessate alla partecipazione: dai consorzi DOP e IGP di diversi gruppi alimentari, associazioni di vini di valenza internazionale, produttori di materie prime alimentari note in tutto il mondo, scuole gastronomiche, media specializzati, ecc.